フォレストガーデン見学をご希望の方へ
新潟県十日町市松之山黒倉にある果樹園「フォレストガーデン」に興味を持っていただきありがとうございます。
2018年から「エデンの花畑」の耕作放棄地を十日町市より借りて、協生農法を実践しています。また十日町市室野で買い取った山の一部を協生農園「フードフォレスト」として新規造園予定です。
協生農法については、三重県伊勢市の（株）さくら自然塾の大塚隆さんが講習会をされ、またブログ「野人エッセイす」や書籍で説明されています。ソニーコンピュータサイエンス研究所の舩橋真俊さんが、協生農法（訳語Synecoulture）の研究を続けられています。「協生農法実践マニュアル2016年版」も発行されました。
私は2017年秋に協生農法に出会い、伊勢市での講習会に参加、大塚さんと社団法人シネコカルチャーの講師で舩橋さんのアシスタントリサーチャーでもある太田耕作さんの講演を聞き、マニュアルを読み、大塚さんのブログに日々学びながら、新潟県十日町市で、実践を重ねています。
協生農法とは何か、他の農法との違いなどの質問の答えは、全て大塚さんのブログで確認することができます。協生農法をどのように始めたらよいのかについては、実践マニュアルに書かれています。また、私が協生農法に関するご質問にお答えすることが出来ない理由も、大塚さんのブログをご参照ください。
このことをご了承いただいた上で、農園の視察やボランティアにお申込みください。
フォレストガーデンは、耕さず、肥料を施さずに果樹200本以上を栽培しています。果樹の周りには、多年草、１年草、キク科、バラ科、アブラナ科、シソ科、セリ科など多様な野菜、野草、ハーブ類などが混植・密植しています。
農園視察の内容とお申込みについて
・農園の見学
（基本的にはフォレストガーデンですが、フードフォレスト予定地もご希望があればご案内します。）
・体験（植樹、定植、播種、収穫など季節や天候により組み合わせが変化します）
・交流（季節の果物や農園で採取し乾燥した野草茶）
・お土産（種や苗など協生農法の実践に役立つものをお分けします）
日帰りプラン（月・火・水）ランチまたは休憩をはさんで日中4時間程度
１泊2日プラン（木・金・土・日）１日目夕方15時半以降、２日目午前10時まで
料金
日帰りプラン、１泊２日プランとも農園見学体験料 5,000円
日程決定後、前日までに体験料をお支払いください。
基本的には、車での移動が必要となります。
公共の交通機関でお越しの場合は、１～２名まで送迎できる場合があります。
お車でお越しの方は、3000円～松代の古民家に宿泊できます。農園まで車で15分です。
また、農園から徒歩７分の場所に「醸す森」があります。こちらに宿泊していただくのも便利です。
交流会をかねたお食事（夕食またはランチ）をご一緒する場合は、近くの飲食店、または温泉施設に併設の食堂、古民家での自炊、ケータリングなどが可能です。お申し込み後に相談して決めます。
当日の準備
作業しやすい服装（肌が出ない長袖長ズボンがおすすめ）、長靴または足首までかくれる履物、手袋、帽子、水筒、虫よけスプレー、収穫袋、あれば草刈り鎌などの道具
農園にはトイレや水道、自販機はありません。最寄りのお手洗いまで車で５分程かかります。
ボランティアについて
協生農法の書籍、実践マニュアル、大塚さんのブログの読者で、農園見学体験プランに参加済みの方は、２回目以降は無料で農園での作業に参加することができます。宿泊費をこちらで負担し、３～５日程度の受け入れをしています。通える距離の方は、数時間から単発でご参加いただけます。
お申込み、お問い合わせ
contact@foodforest.jp
green philosophy 大出（おおで）
